Pogačice sa sirom

Apr 30, 2015 / Nikolina / Slano

Ove fine, jednostavne, hrskave pogačice sa sirom pravim jako često. Svi ih obožavaju. Čak me i baka pitala za recept. Za njih Vam ne treba puno sastojaka, lako i brzo se umijese, brzo se i ispeku. I onda slijedi uživancija u finom, toplom, hrskavom zalogajčiću.

Ove pogačice sa sirom su idealne su za grickanje u dobrom društvu, uz film, za dječje rođendane….milijun je razloga za praviti ih. Kako nam dolazi produženi vikend idealna je prilika da ih probate. Moj savjet Vam je da napravite dvije ture jer će nestati brzinom svijetlosti, hihi.

SASTOJCI (za 12 pogačica):

  • 150 g brašna
  • 125 g margarina
  • 1 žumanjak
  • 125 g svježeg sira
  • pola praška za pecivo
  • malo soli
  • žumanjak za premazivanje
  • sezam ili sjemenke lana za posipanje

Priprema:

Dodajte u brašno izmrvljeni margarin, žumance, sir, prašak za pecivo i sol.

Umijesite tijesto i ostavite ga da odmara u hladnjaku 2 sata.

Ohlađeno tijesto razvaljajte i pravite krugove s čašom koju ste prethodno umočili u brašno.

Premažite pogačice sa žumanjkom, posipajte sa sjemenkama i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici oko 15 min na 200 stupnjeva.

Svakako provjerite, trebaju biti rumene, ali ako imate dobru strujnu pećnicu možda budu i malo ranije pečene.

U slast!

 

 

 

Tags: , , ,

Comments 3 comments to this post

22. December 2015 at 11:13 / Aroma / Write:

Divno izgledaju, prave domace. 😀

13. February 2016 at 20:30 / sandra / Write:

Poštovana,
Gledam vas već duže vrijeme na tv jako mi se sviđaju vaši recepti za kolače…jer su jednostavni i zaista što god probam na moju sreću uspije mi i bude jako fino…što do sada nije bio slučaj…:)
Imam troje klinaca kojima mama rijetko ili nikad ne peče kolače jer mi ništa ne uspije pa sve završi u smeću…
Nadam se da ću od sada biti mama kojoj sve uspije….
Molila bih vas da mu kažete koje brašno koristite npr.za ove pogačice i zanima me dali uvijek za sve kolače koristite isto brašno. ..
Želim vam puno uspjeha u vašem radu
Srdačan pozdrav
Sandra

21. February 2016 at 18:03 / Nikolina / Write:

@Draga Aroma, hvala puno! 🙂
@ Draga Sandra! hvala na lijepim komplimentima! 🙂 mislim da ste me možda i pobrkali s nekim jer nisam na tv-u 😀 držim vam fige da vam sve uspije i da klinci uživaju! Koristim glatko brašno skoro pa uvijek, rijetko oštro. Lijep pozdrav!

Send me a message

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

Sva prava pridržana, U slast! © 2015