Pogačice sa sirom

Apr 30, 2015 / Nikolina / Slano

Ove fine, jednostavne, hrskave pogačice sa sirom pravim jako često. Svi ih obožavaju. Čak me i baka pitala za recept. Za njih Vam ne treba puno sastojaka, lako i brzo se umijese, brzo se i ispeku. I onda slijedi uživancija u finom, toplom, hrskavom zalogajčiću.

Ove pogačice sa sirom su idealne su za grickanje u dobrom društvu, uz film, za dječje rođendane….milijun je razloga za praviti ih. Kako nam dolazi produženi vikend idealna je prilika da ih probate. Moj savjet Vam je da napravite dvije ture jer će nestati brzinom svijetlosti, hihi.

SASTOJCI (za 12 pogačica):

  • 150 g brašna
  • 125 g margarina
  • 1 žumanjak
  • 125 g svježeg sira
  • pola praška za pecivo
  • malo soli
  • žumanjak za premazivanje
  • sezam ili sjemenke lana za posipanje

Priprema:

Dodajte u brašno izmrvljeni margarin, žumance, sir, prašak za pecivo i sol.

Umijesite tijesto i ostavite ga da odmara u hladnjaku 2 sata.

Ohlađeno tijesto razvaljajte i pravite krugove s čašom koju ste prethodno umočili u brašno.

Premažite pogačice sa žumanjkom, posipajte sa sjemenkama i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici oko 15 min na 200 stupnjeva.

Svakako provjerite, trebaju biti rumene, ali ako imate dobru strujnu pećnicu možda budu i malo ranije pečene.

U slast!

 

 

 

Tags: , , ,

Sva prava pridržana, U slast! © 2015